Panino Italiano quando mangiarlo?
Si dice panino ma gli elementi che lo compongono rendono speciali due fette di pane.
Secondo l’Accademia Panino Italiano, fondazione culturale nata per definire l’identita’ e promuovere l’unicita’ del panino italiano nel mondo, cio’ che contraddistingue il panino italiano
- Maestria, saper fare tipico degli artigiani italiani;
- Territorio, attenzione alla provenienza delle materie prime;
- Creativita’, inventiva.
Panino italiano made in Sicily?
Perche’ no, con il Burger gourmet
Il Saraceno…
Certificato il 21 maggio 2019 dall’Accademia del Panino Italiano.
Panino che fra le ricette vegetariane sapra’ stupirti.
“Lo scopo e’ quello di valorizzare i prodotti tipici locali.” cit. chef patron Corrado Dipietro.
Maionese allo zafferano, funghi freschi champignon su letto di lattuga iceberg, 200 gr di polpetta di patate novelle di Siracusa e una cremosa fonduta di ragusano Dop.
Il tutto all’interno di un pane davvero speciale.
Il pane che Corrado ha scelto di abbinare alla sua ricetta e’ un impasto speciale, integrale ad alta digeribilità, ricco di fibre; ed e’ uno dei tipi di impasti che consentono al pane di essere ipocalorico, ma ricco di gusto. Si tratta di un alimento ricco di macro e micronutrienti. Il processo di panificazione e la cottura incidono poco sul contenuto di proteine e sali minerali. Corrado ha sapientemente bilanciato il suo sapore agli ingredienti che ospita in un’originale ricetta.
Da provare assolutamente!
Pronti per conoscerlo meglio? Scarica l’App Panino Italiano.
Link per conoscere il creativo e il suo progetto.
Link della video ricetta.
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